Olej z kukuřičných klíčků 100 ml

Za studena lisovaný olej. Další z velmi zajímavých olejů v sobě koncentruje energii kukuřičných klíčků. A je tomu skutečně tak. Z 15 kg pšeničných klíčků se získá 1 litr velmi kvalitního oleje.

86 Kč
Skladem

Složení:

Nerafinovaný, sedimentovaný a jednou filtrovaný olej z kukuřičných klíčků vhodný pro přípravu a dochucování jídel. Olej je doporučeno používat do studené kuchyně.

Bez nasycených tuků. (5)

Původ semínek :

ČR, mikroregion Ostrožsko, Horňácko

Místo výroby oleje:

Olejarstvi.cz, Ing. Rostislav Ryšavý, Lipov 437

Skladování: 

Skladovat při teplotách do 20 st.C.

Způsob výroby:

Olej je vyráběn mechanickým lisováním semínek metodou za studena. Teplota oleje vytékajícího z lisu se pohybuje do 35 ºC a tak si olej uchovává všechny své látky v nepoškozeném stavu. Takto vylisovaný olej následně sedimentuje pak se přefiltruje a ještě jednou sedimentuje.

Dle zákona 77/2003 sb. je olejem lisovaným za studena - olej získaný pouze mechanickými postupy vyluhování nebo
lisování bez tepelného ohřevu, které nevedou ke změnám charakteru oleje a pro jeho vyčištění se používá pouze promývání vodou, usazování, filtrování a odstřeďování.

Trvanlivost: 6 měsíců

Složení mastných kyselin v oleji:

Bude doplněno na základě rozboru nebo obecných informací o složení mastných kyselin použité odrůdy.

 

Některé prospěšné účinky nenasycených mastných kyselin:

  • “Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.”  "Příznivého účinku se dosáhne
    při přívodu 10 g LA denně."
  • “Kyselina α-linolenová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.” "Příznivého účinku se dosáhne
    při přívodu 2 g ALA denně."
  • “Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Kyselina olejová je nenasycený tuk.” (Nařízení Komise (EU) č. 432/2012) (4)
Jméno značky: Olejářství z Horňácka
Kategorie: Olejářství z horňácka

malé rodinné olejářství z Lipova lisuje oleje za studena mechanickým způsobem tak, aby byly zachovány výživné prospěšné látky. Všechna semínka pochází z Moravy. Konzumní oleje jsou prvotřídní kvality a pro obsah výživových látek se hodí zejména do studené kuchyně (řepkový olej i do teplé kuchyně).

Zpět do obchodu